GridOto.com - Mengenalkan kearifan lokal merupakan salah satu tujuan Veloz Hybrid EV Lintas Nusa.
Dalam persinggahan di Bandar Lampung, nyicip Sambal Seruit menjadi menu wajib.
Inilah kuliner yang secara turun temurun dikenalkan sebagai bagian budaya Provinsi Lampung.
Salah satu lokasi yang sangat terkenal adalah Sambal Seruit Buk Lin.
Laila Ria, Customer Relations Auto2000 Raden Inten, Bandar Lampung menjelaskan belum datang ke Lampung kalau belum coba Sambal Seruit.
Tanpa berpanjang lagi, di hadapan kami sudah terhidang sebuah batu cobek besar Sambal Seruit, dan beberapa pernak pernik sayuran seperti terong rebus, potongan mentimun, daun singkong rebus, terong bakar, tempoyak (durian fermentasi).
Untuk pilihan lauknya bisa Nila, Gurame, Patin atau Ayam yang bisa digoreng atau bakar.
Laila menyebutkan cara penyajian Sambal Seruit yang benar bukan langsung dicocol ke dalam cobek.
"Tetapi harus diracik lagi dan ada tahapannya untuk mendapatkan rasa yang nikmat," jelasnya.